| Tarikh | : 3 September 2023 |
| Masa | : 8.30 pagi - 12.30 tengah hari |
| Lokasi | : Lanchara De Malayos Resort Village |
| Peserta | : 7 orang |
| Tujuan | |
| PEDi membawa seramai 7 orang usahawan PEDi (usahawan makanan) untuk menyertai kursus yang dianjurkan oleh Jabatan Kemajuan Masyarakat (KEMAS) Kota Tinggi bertujuan memberi pendedahan kepada usahawan PEDi tentang teknologi retort dalam perniagaan makanan. | |
| Aktiviti | |
|
1.Fasilitator memberi pengenalan tentang teknologi retort kepada para peserta yang hadir kursus. 2.Fasilitator turut memberi perkongsian tentang proses retort dari segi suhu, bekas makanan, jenis-jenis mesin retort, jenis-jenis makanan yang boleh di retort, berapa lebar seal yang patut digunakan dan banyak lagi. 3.Fasilitator menunujukkan secara praktikal proses meretort makanan. 4.Fasilitator berkongsi Do & Don’ts semasa proses retort dijalankan. |
|
| Gambar Disini |
|
